Von Merkendorf aus können Sie auf schönen Radtouren in der Altmühl-Mönchswald-Region und im Fränkischen Seenland Land und Leute kennen lernen. Für Radfahrbegeisterte gibt es eine Vielzahl an ausgeschilderten Radwegen, darunter auch den Krautlandradweg, den Storchenradweg und den Karpfenradweg. Hierzu gibt es in den Touristinformationen verschiedene Radwanderkarten.
Der Storchenradweg Meister rAdelbar führt auf seiner Route 1 von Muhr am See über Merkendorf, Weidenbach und Ornbau zurück zum Altmühlsee.
Entspannt radeln am Fluss- und Seeufer, historische Städte und Orte entdecken, sich von fränkischen Gastgebern mit heimischen Spezialitäten verwöhnen lassen:
Der Fränkische WasserRadweg bietet erstklassigen Radelgenuss auf rund 460 Kilometern.